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【资料图】
1、将买回来的田螺放在水盆里养2~3天,并在水里滴入少许植物油,田螺闻到油味后,就会将肚中的泥沙吐尽。
2、将活泥鳅放入清水中,滴人几滴菜油,1分钟后,泥鳅即可将体内的泥土排除干净。
3、洗黄鱼的时候,不一定非要剖腹,只要用两根筷子从鱼嘴插人鱼腹,夹住肠子后搅数下,便可以往外拉出肠肚,然后洗净即可。
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